La tradizionale osteria contadina è gestita da Hannes Kainzwaldner, che rappresenta la terza generazione della famiglia. Si è diplomato alla scuola tecnica di frutticoltura e viticoltura Laimburg e ha rilevato il maso dai suoi genitori. Il suo hobby principale è la produzione di vino e la distillazione dei distillati del maso. Per la gioia dei numerosi ospiti abituali dell'Oberpartegger, nell'osteria contadina Hannes si prende cura personalmente del benessere degli ospiti e porta nell'accogliente sala i piatti deliziosi che sua moglie Jessica prepara con grande cura. Suo padre, Sepp Kainzwaldner, aiuta nel servizio e trova sempre il tempo per una chiacchierata veloce. Altrimenti, è disponibile ovunque sia necessario il suo aiuto e la sua esperienza. Anche la contadina Rosmarie porta con sé la sua preziosa esperienza, crea i deliziosi dessert e aiuta a preparare i piatti.