Al Römerhof di Termeno si respira autentica tradizione. Il contadino Christian e sua moglie Mariagrazia si dedicano alla coltivazione del "Tirggplent", un'antica varietà di mais altoatesino. L'idea ha preso forma una fredda notte d'inverno, quando hanno scoperto un vecchio mulino a pietra nel garage e lo hanno riportato in funzione. Lavorando il mais, desiderano preservare un pezzo di agricoltura tradizionale altoatesina. Mentre Christian si occupa dei campi, Mariagrazia macina e confeziona il mais del maso, assistita dai figli Sebastian ed Emma, soprattutto nelle vendite, dove tutta la famiglia dà una mano.