Gasserhof a Caines

Fam. Waltraud e Thomas Pixner, Via Caines 34
39010 Caines
Tel. 0473 241098
Cell. 340 7432398
urlaub@gasserhof-kuens.com
www.gasserhof-kuens.com

Descrizione

In posizione soleggiata, il maso “Gasserhof” si trova a 590 m di quota a Caines presso Merano. I frutti raccolti da maggio a ottobre vengono trasformati in confetture di frutta, in conserve e in diversi sciroppi. “Per noi è importante che i prodotti siano il più naturali possibile”, spiega la contadina Waltraud.

I nostri prodotti

Confetture di frutta

confetture di frutta (mela-fiori di sambuco, mela-zenzero, mela-carota, mela-menta, more, fichi, lamponi, ribes rossi, ribes neri, ciliegie, kiwi, albicocche, cotogne, cotogne-zenzero, pesche, prugne) da 290 g

Salse e conserve

conserve di verdure (cetrioli, peperoncini, peperoni, rape rosse, zucchini, pomodori secchi) da 350 g; relish di mele e chili, chutney alle pere, mostarda ai fichi da 150 g

Sciroppi di frutta

sciroppi (basilico, melissa, fiori di sambuco, erbe aromatiche, menta, timo­malva­verbena, asperula, melissa cedrata) da 0,2 l, 0,5 l

In macchina

Arrivando da Merano si prosegue per circa 5 km lungo la strada della Val Passiria e si gira a sinistra prima del ristorante Kuenserhof (cartello). Il maso “Gasserhof” si trova di fronte alla rimessa dei vigili del fuoco volontari. La bottega del maso è aperta giovedì dalle 14 alle 18 o su richiesta.
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www.gallorosso.it