pasticcini

Torta ai semi di papavero

Torta ai semi di papavero

Il papavero è una pianta che prospera rigogliosa nelle zone di montagna. Può essere usato per preparare molti deliziosi dessert.

Ricetta dalla cucina contadina

Annemarie Vallazza

Contadina dell’osteria contadina Lüch de Survisc

Lüch de Survisc, La Val ©

Ingredienti

1 stampo per torte

90 MIN.

• 200 g
  semi di papavero macinato
• 200 g
  nocciole macinate
• 200 g
  zucchero
• 200 g
  farina
• 200 g
  burro
• 5
  uova da allev. all’aperto
• 2
  mele grattugiate
• cannella
• chiodi di garofano in polvere
• sale

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www.roterhahn.it

Preparazione - Torta ai semi di papavero

• 1.

  Passo
  Mescolate burro, zucchero e uova fino a ottenere una schiuma.
• 2.

  Passo
  Aggiungete farina, semi di papavero, nocciole, spezie e mele grattugiate.
• 3.

  Passo
  Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocetelo per circa 1 ora a 180°C.
•  
  Buona fortuna

Annemarie Vallazza

Contadina dell’osteria contadina del Gallo Rosso

Lüch de Survisc a La Val

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