L’odore di cannella e di chiodi di garofano si unisce dolcemente con quello della vecchia legna nella Stube contadina. Nei masi in Alto Adige la
tradizione natalizia è molto sentita: i preparativi delle decorazioni natalizie e delle prelibatezze dedicate a questo magico periodo dell’anno rappresentano l’inizio di una festa che culmina il 25 dicembre. È il periodo in cui la contadina vizia i suoi ospiti con
dolci natalizi, Zelten, panpepato e vino brulé, fatti con prodotti agricoli del maso.
Vivere col "Gallo Rosso" l’Avvento più autentico della regione
I masi dell’Associazione "Gallo Rosso" sono il punto di partenza per un tour nella cultura altoatesina conservata e trasmessa negli infiniti mercatini di Natale della regione. Per ognuno di essi e per rendere l’esperienza ancora più autentica, entrando in contatto con uno stile di vita che dal risveglio al sopraggiungere del sonno è una vera e propria escursione nella dimensione tipica e tradizionale sottolineata dall’organizzazione familiare delle strutture stesse, esistono infinite possibilità di alloggio in uno dei tanti masi "Gallo Rosso".
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