Questi masi offrono corsi di cucina

La cucina altoatesina è molto svariata ed offre accanto ai numerosi piatti di carne anche tante pietanze vegetariane, soprattutto canederli di tutte le forme e di tutti i gusti. Ma anche piatti tradizionali come la zuppa d'orzo, il Gröstl (carne lessa di manzo con patate arrosto) e dolci come Krapfen, Strauben (frittelle a forma di chiocciola) e Kniekiechl (frittelle rotonde alla pasta di lievito) fanno battere forte il cuore dei buongustai.

In questi masi potete conoscere assieme alla contadina tanti piatti diversi della cucina contadina: