&noscript=1 /> Lenkhof - Prodotti di qualità dal maso a Avelengo Hofdetail
 
Lenkhof
Prodotti di qualità del contadino a Avelengo
Fam. Aichner Via Verano 4
T +39 0473 278124 info@lenkhof.com
Käse & Milchprodukte e Soßen & Eingelegtes
Descrizione del maso
Il maso “Lenkhof” si trova sul Monzoccolo, nelle immediate vicinanze della terrazza panoramica “Knottnkino”. La famiglia Aichner gestisce con grande dedizione il proprio maso con giardino, campi e caseificio. Oltre a formaggi, yogurt e altri prodotti caseari a base di latte di fieno, la bottega del maso offre deliziosi chutney, spalmabili e marmellate. I chutney sono ottimi con i formaggi prodotti nel maso.
Bauer Georg
goditi la bontà dei nostri prodotti
info@lenkhof.com
telefono +39 0473 278124
cellulare +39 346 0356637
La bottega del maso
Aperto mer e ven dalle 14.00 alle 18.00, sab dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00 e su richiesta.
Sapere la provenienza
I bovini del maso Lenkhof producono il miglior latte fieno. Trascorrono l'inverno nella stalla, mentre in autunno pascolano sui prati intorno al maso. Inoltre, in un appezzamento di terreno adiacente al maso vengono coltivati diversi ortaggi, che crescono magnificamente grazie alla posizione soleggiata.
Daraus werden feine Chutneys
Lavorazione
Il latte fieno appena munto viene lavorato direttamente nel caseificio del maso. Il formaggio viene poi fatto stagionare in un’apposita sala di stagionatura su tavole di legno sotto la costante supervisione e cura del contadino Georg. La famiglia Aichner utilizza le verdure dei campi per la realizzazione delle deliziose Chutney. Per questo, le verdure non trattate e mature vengono ridotte in purea e conservate in barattoli.
Der Käsebruch entsteht
Die Käselaibe werden von Hand gebürstet
Jeder Hof prägt seine eigene Form
Aus Kürbis, Karotten und Birnen
Kürbis, Karotten und Birnen
Lenkhof fa parte del marchio "Gallo Rosso" con i seguenti prodotti:
Käse & Milchprodukte
formaggio semigrasso a pasta semidura
Kuhrohmilch
formaggio grasso da taglio
Kuhrohmilch
Camembert
Kuhrohmilch
Natura
Kuhmilch
Soßen & Eingelegtes
chutney di carote
chutney di zucca
Tutti i punti vendita
Bottega del maso
Aperto mer e ven dalle 14.00 alle 18.00, sab dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00 e su richiesta.
Gastronomia
Hotel e ristoranti
Altro
Con i nostri prodotti riforniamo anche gli hotel limitrofi
Posizione & arrivo
Lenkhof
in Avelengo è situato a
1200 metri sopra il livello del mare.
Attività nelle vicinanze
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