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Fischerhof

Prodotti di qualità a Appiano s. strada d. vino 

Fischerhof - Girlan  - Appiano s. strada d. vino - Agriturismo in Alto Adige  - Bolzano e dintorniFischerhof - Girlan  - Appiano s. strada d. vino - Agriturismo in Alto Adige  - Bolzano e dintorniFischerhof - Girlan  - Appiano s. strada d. vino - Agriturismo in Alto Adige  - Bolzano e dintorniFischerhof - Girlan  - Appiano s. strada d. vino - Agriturismo in Alto Adige  - Bolzano e dintorniFischerhof - Girlan  - Appiano s. strada d. vino - Agriturismo in Alto Adige  - Bolzano e dintorniFischerhof - Girlan  - Appiano s. strada d. vino - Agriturismo in Alto Adige  - Bolzano e dintorni
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Fischerhof
Fam. Martin Mauracher
Schreckbichl 12
39057 Appiano s. strada d. vino / GirlanAppiano s. strada d. vino / Girlan
Tel. 0471 660627
Cell. 339 5204486
Fax 0471 673756
info@fischerhof-mauracher.it www.fischerhof-maura...
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Descrizione
Da oltre 50 anni al maso “Fischerhof”, a Schreckbichl presso Girlan, si distillano eccellenti grappe con le vinacce provenienti dai vitigni del maso stesso. Per dare un nuovo slancio all’antica tradizione, da qualche tempo si producono anche squisite acquaviti di frutta ottenute dalla distillazione di pere Williams, albicocche e altri tipi di frutta e di bacche. Il negozio del maso invita a degustare e a passare delle ore piacevoli.
Vendita
Bottega del maso, negozi, gastronomia
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I nostri prodotti
distillati
grappe (Gewürztraminer, Moscato Rosa, Lagrein), acquaviti (mele, pere, albicocche, cotogne, sorbe), liquori (mele, pere, nocino, cirmolo) da 0,2 l, 0,35 l, 0,5 l
Criteri di qualità Distillati

Distillati - Alta gradazione dall'Alto Adige

La produzione di acquaviti ha una lunga tradizione in Alto Adige. Ogni contadino custodisce la sua ricetta segreta come un tesoro prezioso. Il marchio “Gallo Rosso” è sinonimo di acquaviti di prima qualità, prodotti nei masi altoatesini con frutta proveniente dal maso. Il marchio “Gallo Rosso” offre solo eccellenti distillati selezionati e invecchiati al punto giusto. Oltre ad un controllo sensoriale tutti i distillati sono sottoposti annualmente ad un’analisi del contenuto di alcool metilico e ogni tre anni ad un’analisi del contenuto di rame per garantire la massima sicurezza e qualità. Il lungo periodo di invecchiamento rende il sapore dei distillati ancora più delicato. Si ottiene così un gusto fruttato e perfetto.
Come trovarci
Da Girlan/Appiano proseguire in direzione di Schreckbichl e seguire i cartelli fino al “Fischerhof”.
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