Sapere la provenienza
I vitelli crescono insieme alle mucche madri nell'azienda agricola biologica Rabensteinerhof. Ciò significa che vengono allattati dalla mucca madre fin dalla nascita e, a volte, nutriti anche con fieno fresco, esattamente come gli altri animali. Un tipo di allevamento questo che rispetta l’animale, poiché mucca e vitello non vengono separati. Gli animali trascorrono il periodo senza neve all'aperto e sull’alpeggio, mentre il resto dell'anno risiedono in una stalla molto luminosa e molto spaziosa. Nel maso si allevano anche i porcellini.
