Il maso “Öbersthof” si trova a 1.340 m sul livello del mare a Garn, frazione di Velturno. Allevano bestiame da generazioni e, dal 2019, anche polli e bovini. “La nostra carne è particolarmente tenera e succosa poiché alleviamo polli “a crescita lenta”, che seguono un’alimentazione biologica integrata con fieno e trifoglio e che si godono tanto spazio per muoversi”, afferma l’allevatore Josef, spiegando l’alta qualità della carne dei polli biologici.