Formaggi e latticini
formaggi molli e da taglio a base di latte vaccino e pecorino
Infanglhof
Prodotti di qualità a Senales
Prodotti:
Formaggi e latticini
I nostri prodotti
Descrizione
Il maso “Infanglhof” sorge nell’incontaminata Val di Fosse nel cuore del Parco Naturale Gruppo di Tessa, a 1.430 m di altitudine. La famiglia Rainer gestisce il suo maso con impegno e passione, nonostante le difficoltà date dalla posizione svantaggiata. Da alcuni anni al maso “Infanglhof” si producono deliziose specialità di formaggio con il latte prodotto dalle 9 mucche e dalle 3 pecore3. Le bestie vivono libere nella stalla foraggiate con l’erba dei prati vicini.
Vendita
Al maso, negozi
Arrivo
Da Naturno prendere per la Val Senales, poco prima di Karthaus girare a destra in Val di Fosse. Dopo circa 2,5 km si arriva al bivio per il maso “Infanglhof”, circa 100 m dopo la galleria. Il maso sorge sulla destra al di sotto della strada.