Alla serata musicale enogastronomica "Montiggler Weisse al piccolo castello di Monticolo" tutto ruota intorno a vini bianchi, alle delizie culinarie e alla musica. Nell'ambiente speciale del lago di Monticolo, i produttori di vino di Appiano e i ristoratori di Monticolo accompagnano i visitatori in una serata speciale. Ogni anno presentano numerosi squisiti vini bianchi delle cantine di Appiano in combinazione con lo stile di vita alpino-mediterraneo della gente di Monticolo.