Siamo Karin, Julian e il nostro levriero Berkie – e gestiamo il Schnitzbichlhof.
Prima ci siamo occupati dei campi, poi abbiamo rilevato il maso dal papà di Karin, Karl. La banca e l’ospedale? Fanno parte del passato. Oggi preferiamo l’aria buona e il cielo aperto. Con lo studio Biquadra abbiamo dato vita a nuovi appartamenti, una piscina e una bottega del maso.
E il look rétro anni ’80? Lo abbiamo mantenuto. Perché la tradizione non si reinventa. Si vive, giorno per giorno – soprattutto qui al maso.