Il Mitterlembach Hof è un maso a conduzione familiare e si trova a Luttago. Come classica fattoria altoatesina, ci dedichiamo alla produzione di latte e all'allevamento di bestiame di grossa taglia. Cerchiamo di vivere in armonia con il nostro ambiente e di preservare le tradizioni dei nostri antenati. L'autosufficienza dei prodotti agricoli è la nostra passione. Le mucche ci forniscono il latte, le galline le uova, le api il miele e il nostro orto frutta, verdura, bacche e frutti. Inoltre, i nostri conigli, maiali, tacchini, gatti e anatre danno vita al maso.