Bevande

Latticello rinfrescante

Latticello rinfrescante

Una deliziosa bevanda rinfrescante della cucina contadina altoatesina, a base di latte e frutti di bosco. Facile e veloce da preparare.

Ricetta dalla cucina contadina

Elke Prader

Contadina del Wieshof

SBO ©

Ingredienti

3 persone

15 MIN.

• 500 ml
  latticello o latte fresco
• 50 - 80 ml
  sciroppo ai ribes neri
• succo e scorza di mezzo limone
• 1/2 cucchiaino da tè
  miele
• un po' di panna montata

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www.roterhahn.it

Preparazione - Latticello rinfrescante

• 1.

  Passo
  Mescolare bene il succo di limone, la scorza di limone, lo sciroppo di ribes neri e il miele con il frullatore, aggiungere il latte e mescolare di nuovo.
• 2.

  Passo
  Distribuire il latte nei bicchieri, aggiungere un po' di panna montata e mettere un po' di scorza di limone oppure un ribes sulla panna.
•  
  Buona fortuna

Elke Prader

Contadina delle vacanze in agriturismo del Gallo Rosso

Wieshof a Laion

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