Antipasto

Insalata al dente di leone con uova

Insalata al dente di leone

In Alto Adige, le foglie di dente di leone sono anche chiamate Zigori. Questa insalata è un esempio delizioso della cucina verde dell'Alto Adige.

Ricetta dalla cucina contadina

Martha Thaler

Contadina del Zmailer-Hof

Frieder Blickle/Gallo Rosso ©

Ingredienti

4 persone

20 MIN.

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www.roterhahn.it

Preparazione - Insalata al dente di leone con uova

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  Buona fortuna

Martha Thaler

Contadina dell’osteria contadina del Gallo Rosso

Zmailer-Hof a Scena

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