Il maso "Strasserhof" sopra Neustift è immerso nei vigneti ed offre una stupenda vista sulla conca di Bressanone. Anche l'accogliente "Stube" rivestita di legno è una vera delizia per gli occhi. Qui e all'aperto sotto il noce gli ospiti possono trascorrere ore molto piacevoli. Inoltre, il maso "Strasserhof" offre anche vacanze agrituristiche.

Speck, formaggi, salamini affumicati, minestra di orzo, "Schlutzer", gnocchi al formaggio e agli spinaci, carne salmistrata, salsicce fatte in casa con crauti. Su prenotazione "Blattlen" con crauti, zuppa di gulasch, arrosto contadino. Succhi: succo di mela, sambuco e ribes.

Il Müller Thurgau '10 presenta un bel sentore che ricorda gli agrumi, in bocca è corposo e ha un piacevole effetto riscaldante, accompagnato perfettamente da un'acidità raffinata. Il Sylvaner '10 è un vino complesso, con adeguata pienezza e persistenza e un'ottima relazione acidità-zuccheri. Il Kerner '10 è come di solito molto forte, riscalda il palato ed è di lunga persistenza. Il Gewürztraminer '10 ha il tipico profumo floreale dei terreni della Valle Isarco. Il Portoghese '10 è un vino molto armonico, dal profumo e gusto fruttato. Lo Zweigelt '09 ha un colore rosso ciliegia intenso ed anche il profumo ricorda le ciliegie.