Tante generazioni di contadini hanno vissuto nelle due "Stuben" rivestite di legno al "Larm-Hof". Oggi sono gli ospiti di questo maso avito nell'idilliaco abitato di St. Moritz che animano le antiche "Stuben". Anche la cucina della Valle Isarco offerta al maso è una buona tradizione. Nelle calde giornate d'autunno la terrazza soleggiata invita a dimenticare la vita quotidiana e a gustare al sole la natura sotto forma di prelibatezze della contadina.

Speck, formaggi, formaggio grigio all’agro, minestra d’orzo, “Schlutzer” (ravioli agli spinaci), salsicce fatte in casa con crauti, vari tipi di Krapfen. In autunno caldarroste e noci. Su prenotazione: zuppa di trippa all’agro, canederli allo speck, costine di maiale, piatto tradizionale di carne con crauti e canederli, “Kaiserschmarrn” (omelette dolce sminuzzata). La domenica “Erdäpfelblattlen” (frittelle di patate) con crauti. Succhi: succo di mela e di lamponi.

Il Müller Thurgau '10 è caratterizzato da un colore intenso, dal fresco sentore di frutta al naso e un'acidità accentuata in bocca. La Schiava '10 si presenta con un tipico colore rosso rubino nonché caratteristiche note fruttate che ricordano le bacche e gli aromi di mandorle amare. Il suo gusto è pieno e equilibrato. Il colore dello Zweigelt '10 è nettamente più scuro, convince con le sue belle note fruttate e il suo gusto succoso.