Il contadino Alois Winkler è un panettiere esperto e nel 1989 ha aperto insieme alla moglie Marianne l'osteria contadina al Gostnerhof. In questa attività sono coinvolti tutti i membri della famiglia, sia in cucina sia nel servizio. In cucina comanda la contadina Marianne, che si occupa anche del benessere degli ospiti. Il contadino Alois aiuta in cucina oltre che nel servizio. Il figlio Markus è specializzato nell'arrostire caldarroste e preparare le popolari Blattln con cavolo. Nel resto del tempo aiuta il padre nell'agricoltura e, se necessario, nel servizio. Nel fine settimana arriva anche la figlia Monika, che dà il suo aiuto dove serve.