I prodotti lavorati stagionalmente dalle famiglie contadine dell'Alto Adige vi offrono uno speciale valore aggiunto. Le materie prime di alta qualità sono prodotte direttamente in azienda e raccolte al momento ottimale. I commercianti diretti li lavorano poi secondo ricette tradizionali collaudate. Questo richiede la massima cura e la migliore conoscenza. Solo chi rispetta tutti gli standard di qualità, dalla coltivazione all'allevamento adeguato alla specie e alla lavorazione delicata, riceve il marchio di qualità "Gallo Rosso". Questo si nota nel gusto e nella qualità unici. Controlli coscienziosi e una degustazione alla cieca superata vi garantiscono prodotti squisiti e speciali delle famiglie contadine.

Onesto, sostenibile e gustoso

Con i prodotti di qualità Gallo Rosso sostieni l'agricoltura locale e le famiglie di agricoltori. Ma non è tutto! Si evitano i lunghi trasporti e si acquista cibo di stagione direttamente dal produttore. In questo modo, si dà un prezioso contributo alla protezione dell'ambiente. Allo stesso tempo, puoi rintracciare tu stesso l'origine dei prodotti e conoscere il volto che c'è dietro. Inoltre, il clima favorevole e le diverse altitudini dell'Alto Adige ti offrono una vasta gamma di prodotti. La varietà dei prodotti di qualità Gallo Rosso non è solo qualcosa da vedere, ma soprattutto da gustare.