Anche quest’anno le gioie del palato trionfano in “Masi con gusto 2010/2011”, la migliore vetrina su cucina, allegria e fragranze tipiche dell’Alto Adige, dove il gusto è sovrano assoluto.
I masi con gusto sono tipiche osterie contadine, in cui tradizioni, golosità e gastronomia sono le portate principali: la guida, giunta alla sua quinta edizione, offre una panoramica, culinaria ma non solo, tra le delizie locali: 32 masi accuratamente selezionati dominano per bontà; frutti della terra, curati con amore dai contadini sudtirolesi, fanno la felicità di ogni buongustaio: pane, carni, frutta, ortaggi, latte, formaggio e vini qui hanno un sapore specialissimo!
La guida, che include 14 “Hofschank”, le osterie che servono prodotti propri e specialità contadine della regione, e 18 “Buschenschank” che, trovandosi in zone enologiche, mettono inoltre a disposizione dei turisti vini di produzione propria, incorona il Schnalshuberhof Maso con Gusto 2010, riportando anche la ricetta preferita dalla contadina titolare.