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Bio-Hof Unterschweig

Prodotti di qualità a Ultimo

Fam. Alois Berger
Unterschweig 267
39016 Ultimo / St. Nikolaus
Ultimo / St. Nikolaus
Prodotti:
Formaggi e latticini

I nostri prodotti

Formaggi e latticini

formaggi molli, da taglio e duri a base di latte vaccino crudo

Descrizione

Il maso Unterschweighof si trova a 1.700 m d’altitudine al lato soleggiato della Val d’Ultimo. Nel caseificio al maso si producono diversi formaggi a base di latte crudo già da tanti anni. Particolarmente richiesti sono i diversi formaggi affinati con erbe aromatiche di produzione propria. Ma anche il formaggio duro, il formaggio di pepe e il formaggio affumicato sono molto apprezzati dalla popolazione locale nonché dagli ospiti.

Arrivo

Andare da Lana nella Val d’Ultimo fino a St. Nikolaus. Dopo la chiesa seguire i cartelli “Unterschweig” per circa 5 km.

Richiesta

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