Il maso di contrabbando di una volta ora è il maso delle delizie: dove in passato la merce passò il confine italo-austriaco su sentieri segreti, oggi gli ospiti gustano stuzzicanti pietanze preparate secondo ricette segrete. Da 300 anni il "Tendershof" sorge ad un'altitudine di 1.660 metri, immerso in un magnifico paesaggio. Il confine Austria/Italia passa attraverso il terreno del maso. Qui non soltanto i bovini di razza Highland scozzese che vivono al maso si sentono a proprio agio. Il maso offre anche vacanze agrituristiche.

Merenda tipica con speck, carne affumicata, salamini affumicati e formaggio della malga. Su prenotazione: piatti di carne di bovini di razza Highland e di carne di maiale, gnocchetti a base di patate con crauti e speck, "Muas", omelette dolce a base di grano saraceno, zuppa di pane della zona, minestra di crauti, vari tipi di canederli, "Krapfen" a base di farina di segale, gnocchi al formaggio. "Schneemilch" dell'Alta Val Venosta, "Paterzeachn" e "Ofenknödel". In primavera "Spätzle" alle ortiche, piatti d'insalata e omelette con germogli di primavera. In estate insalata di fiori e ai frutti selvatici, canederli alle erbe selvatiche. Succhi: succo di erbe selvatiche, di sambuco, di mela, di josta e di germogli di abete rosso.