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Rauthof

Osteria contadina a Merano 

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Rauthof
Fam. Josef Fieg
Via Katzenstein 41
39012 MeranoMerano
Tel. 0473 244741
Cell. 349 2189021
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Apertura
Aperto tutti i giorni da metà marzo a metà giugno e da fine settembre a fine dicembre. Lunedì e martedì aperto dalle ore 17.00. Da mercoledì a domenica aperto dalle ore 12.00. È gradita la prenotazione.
Descrizione
Arrivare, rilassarsi e fare nuove esperienze - il maso "Rauthof" affascina con una vista meravigliosa sulla conca di Merano e con profumi seducenti provenienti da pentole e padelle. La cosa più bella: dalla veranda l'ospite può guardare direttamente dentro la cucina. Chi preferisce le sorprese si rilassa nella "Stube" accogliente oppure sulla terrazza soleggiata e assaggia i piatti alla base di prodotti freschi del maso.
Cibi e bevande
Salamini affumicati, speck, testina di vitello, carne di manzo all’agro, “Krapfen”, diversi tipi di torte e strudel di mele. Durante il fine settimana o su prenotazione “Schöpsernes” e costine. In primavera canederli alle rape rosse, tris di canederli con crescione inglese o cicoria. In autunno salsicce di produzione propria, tradizionale piatto di carne, zuppa di orzo e caldaroste. Succhi: succo di sambuco, mela e pera.
I nostri vini
Il Moscato d’Oro ’14 ha un profumo fruttato, con leggere note di noce moscata. Al palato è caratterizzato da un gusto piacevole con un fi­nale armonioso. Il Gewürztraminer ’14 convince in bocca per la sua freschezza e il suo gusto stimolante. La Schiava ’14 è dotata di un aroma tipico, un gusto succoso e leggero con una cor­posità media. Il Pinot nero ’14 è ancora giovanile, dal gusto pieno e con una marcata acidità. Il La­grein ’14 spicca per il suo profumo molto fruttato.
In macchina
Dopo l'uscita di Merano Sud della superstrada MeBo proseguire in direzione Merano. Alla seconda rotatoria girare a destra in direzione Scena e dopo 800 m svoltare a destra in direzione Freiberg. Il maso si trova dopo ca. 2 km sul lato sinistro della strada.
Per raggiungerci a piedi
Da Sinich sopra l'albergo Förstler prendere il sentiero n° 2 in direzione Castel Katzenstein, passando per il "Mitterwalderhof" (60 min.). Da Castel Trauttmansdorff (parcheggio pullman) in direzione Freiberg (60 min.).
Cartina da portare con se