Al maso "Oberlegar" i padroni di casa servono dei veri piaceri del palato. Il maso è diventato celebre soprattutto grazie ai deliziosi piatti di asparagi. Le due "Stuben" e la terrazza soleggiata invitano a trascorrere piacevoli momenti e godere le prelibatezze e un buon bicchiere di vino della famiglia Schwarz, la cui ospitalità è nota.

In primavera: diversi primi piatti di asparagi, asparagi con prosciutto, salsa bolzanina e patate lesse, capretto, arrosto di agnello, costine di maiale. In autunno: piatto tradizionale di carne, “Schlutzer” (ravioli agli spinaci), carne di manzo all’agro. Formaggi, speck, salamini affumicati, pane fatto in casa. In dicembre navone. Succhi: succo di mela, sambuco e lamponi.

Il Sauvignon '10 affascina per il suo colore vivace, la sua marcata e tipica freschezza nell'aroma nonché il suo gusto bello, che invita a bere. L'acidità è molto equilibrata e il finale è lungo e aromatico. La Schiava '10, molto tipica, ha intense note fruttate che ricordano le bacche e un po' il marzapane. Al palato si presenta con tannini delicati e soprattutto eleganti. Il Lagrein '10 è un vino dal colore molto scuro, con un sentore tanninico maturo e un finale nobile.