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Burgerhof
Johannes Meßner Bressanone (Valle Isarco)
osteria contadina
Prodotti del maso INSekt, Burgfrieden, Crauti, Hauswürst, Kaminwurz ...
Obermoserhof
Christian Dorfmann Velturno (Valle Isarco)
"Hofschank"
Prodotti del maso Crauti, Graukäse, Speck di spalla, carrè di Speck, confettura di albicocche ...
Ungererhof
Klaus Rainer Racines (Valle Isarco)
"Hofschank"
Prodotti del maso Graukäse, Kaminwurzen, Manzo affumicato, Pfefferwurst, Salame della casa ...
Fronthof
Fam. Kompatscher Fiè allo Sciliar (Dolomiti)
osteria contadina
Prodotti del maso Zweigelt, Sauvignon, Pinot Bianco, Crauti, Kaminwurz ...
Oberlegar
Franz Schwarz Terlano (Bolzano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Sauvignon, Schiava, Crauti, Marmellata di ribes, aceto di vino ...
Lüch de Survisc
Fam. Vallazza La Valle (Dolomiti)
"Hofschank"
Prodotti del maso Bratwürst, Crauti, Kaminwurz, Speck di spalla, burro ...
Niedermair
Reinhard Kaserer Castelbello-Ciardes (Val Venosta)
"Hofschank"
Prodotti del maso Bündnerfleisch, Crauti, Kaminwurzen, Salame di manzo di razza Grigio Alpina, Speck di spalla ...
Schnalshuberhof
Christian Pinggera Lagundo (Merano e dintorni)
osteria contadina
Prodotti del maso Crauti, Kaiserteil, Kaminwurzen, Vino, aceto di mele ...
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