Immerso nella natura
Valle laterale
Vacanze in maso nella Val Giovo
Incorniciata dalle montagne, la Val Giovo è la meta ideale per tutti coloro che vogliono staccare la spina e allontanarsi dalla frenesia della vita quotidiana. La valle, lunga otto chilometri, conta 500 abitanti e si distende verso Casateia nella Wipptal in Alto Adige.
A Nord della Val Giovo si ergono le Alpi Venoste, mentre a Sud le Alpi Saretine ed entrambe fanno da cornice alla valle. Questo panorama attira numerosi ospiti per una vacanza in maso nella Val Giovo. La valle è tranquilla e incontaminata, ma ha comunque molto da offrire. Innanzitutto il panorama mozzafiato, di cui i vacanzieri difficilmente potranno fare a meno: i verdi prati alpini, le fitte foreste e le ripide cime delle montagne che danno vita a un paesaggio da sogno che non ha eguali.
Incorniciata dalle montagne, la Val Giovo è la meta ideale per tutti coloro che vogliono staccare la spina e allontanarsi dalla frenesia della vita quotidiana. La valle, lunga otto chilometri, conta 500 abitanti e si distende verso Casateia nella Wipptal in Alto Adige.
A Nord della Val Giovo si ergono le Alpi Venoste, mentre a Sud le Alpi Saretine ed entrambe fanno da cornice alla valle. Questo panorama attira numerosi ospiti per una vacanza in maso nella Val Giovo. La valle è tranquilla e incontaminata, ma ha comunque molto da offrire. Innanzitutto il panorama mozzafiato, di cui i vacanzieri difficilmente potranno fare a meno: i verdi prati alpini, le fitte foreste e le ripide cime delle montagne che danno vita a un paesaggio da sogno che non ha eguali.
Percorrendo il sentiero panoramico che attraversa la Val Giovo, potrai vedere più da vicino la bellezza incontaminata che la circonda: durante l’escursione, adatta anche ai principianti, lo sguardo cadrà sul paesaggio alpino, sui boschi e sugli insediamenti dispersi nella valle. Sulla sinistra orografica della valle, il sentiero si snoda attraverso un paesaggio vario, su strade boschive e sentieri di campo. Il punto di partenza dell'escursione è Casateia. Da lì segui l'antico sentiero di Val Giovo attraversando masi rustici. Il sentiero conduce al piccolo villaggio di Val di Mezzo.
Il posto giusto per chi ama muoversi anche in vacanza
Una visita in Val Giovo merita sempre, sia in estate che in inverno, che sia in maso, in appartamento o in una stanza della zona. In qualsiasi periodo dell'anno la si visita, in Val Giovo c’è l’imbarazzo della scelta, quindi, per i vacanzieri sarà necessario sapere in anticipo cosa si intende fare: escursioni sciistiche per principianti e esperti, camminate tranquille o escursioni impegnative. Da non perdere assolutamente è l’escursione alla Punta di Monte passando per il Rifugio Passo Giovo. Il Rifugio Passo Giovo, ricco di storia, rappresentava un importante punto di collegamento intralpino tra la Wipptal e la Val Passiria, che ha contribuito allo sviluppo del commercio e della prosperità della regione tirolese. Nel XII secolo, l’alloggio fu menzionato per la prima volta nei documenti come uno ospizio. I viaggiatori stanchi vi trovavano rifugio. Ancora oggi, tutti coloro che passano dal Passo Giovo vi si fermano per rifocillarsi. Da qui parte la breve e impegnativa escursione al Monte Giovo, alto 2.480 metri, non adatta ai principianti e a chi soffre di vertigini. La fatica, però, verrà ricompensata dalla vista mozzafiato che vi aspetta in cima.
Divertimento sulla neve
La Val Giovo, infatti, è, in inverno, la meta preferita dagli sciatori. Lo stesso vale per gli appassionati di slittino. Proprio nella Val Giovo si trova la pista naturale per slittini "Tonnerboden": una pista da corsa ben preparata e, allo stesso tempo, una pista ricreativa. Dopo la camminata, potrai iniziare la divertente discesa in slittino. Un’altra bella esperienza è la discesa notturna: la pista, infatti, è illuminata fino alle 21.30. La vicina area sciistica ed escursionistica di Racines-Giovo, in inverno assicura un divertimento sulle piste senza eguali e, in estate prati verdeggianti e relax: un paradiso per gli amanti della natura!
Percorrendo il sentiero panoramico che attraversa la Val Giovo, potrai vedere più da vicino la bellezza incontaminata che la circonda: durante l’escursione, adatta anche ai principianti, lo sguardo cadrà sul paesaggio alpino, sui boschi e sugli insediamenti dispersi nella valle. Sulla sinistra orografica della valle, il sentiero si snoda attraverso un paesaggio vario, su strade boschive e sentieri di campo. Il punto di partenza dell'escursione è Casateia. Da lì segui l'antico sentiero di Val Giovo attraversando masi rustici. Il sentiero conduce al piccolo villaggio di Val di Mezzo.
Il posto giusto per chi ama muoversi anche in vacanza
Una visita in Val Giovo merita sempre, sia in estate che in inverno, che sia in maso, in appartamento o in una stanza della zona. In qualsiasi periodo dell'anno la si visita, in Val Giovo c’è l’imbarazzo della scelta, quindi, per i vacanzieri sarà necessario sapere in anticipo cosa si intende fare: escursioni sciistiche per principianti e esperti, camminate tranquille o escursioni impegnative. Da non perdere assolutamente è l’escursione alla Punta di Monte passando per il Rifugio Passo Giovo. Il Rifugio Passo Giovo, ricco di storia, rappresentava un importante punto di collegamento intralpino tra la Wipptal e la Val Passiria, che ha contribuito allo sviluppo del commercio e della prosperità della regione tirolese. Nel XII secolo, l’alloggio fu menzionato per la prima volta nei documenti come uno ospizio. I viaggiatori stanchi vi trovavano rifugio. Ancora oggi, tutti coloro che passano dal Passo Giovo vi si fermano per rifocillarsi. Da qui parte la breve e impegnativa escursione al Monte Giovo, alto 2.480 metri, non adatta ai principianti e a chi soffre di vertigini. La fatica, però, verrà ricompensata dalla vista mozzafiato che vi aspetta in cima.
Divertimento sulla neve
La Val Giovo, infatti, è, in inverno, la meta preferita dagli sciatori. Lo stesso vale per gli appassionati di slittino. Proprio nella Val Giovo si trova la pista naturale per slittini "Tonnerboden": una pista da corsa ben preparata e, allo stesso tempo, una pista ricreativa. Dopo la camminata, potrai iniziare la divertente discesa in slittino. Un’altra bella esperienza è la discesa notturna: la pista, infatti, è illuminata fino alle 21.30. La vicina area sciistica ed escursionistica di Racines-Giovo, in inverno assicura un divertimento sulle piste senza eguali e, in estate prati verdeggianti e relax: un paradiso per gli amanti della natura!
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Agriturismi nella Val Giovo
3 ragioni
Vacanze nella Val Giovo
500 abitanti, 8 km di lunghezza relax garantito
Tranquilla valle laterale tra Vipiteno e la Val Passiria
Cucina tradizionale nei rifugi alpini
Dal grano al pane seguendo la tradizione contadina
Nel mulino del maso Maurerhof, nella Val Giovo, gli interessati possono toccare con mano le tradizioni agricole. Il grano veniva e viene macinato direttamente in maso; una volta diventato farina, viene trasformato in pane. Ti diamo la possibilità di vedere come funziona. Prova tu stesso!
Nel mulino del maso Maurerhof, nella Val Giovo, gli interessati possono toccare con mano le tradizioni agricole. Il grano veniva e viene macinato direttamente in maso; una volta diventato farina, viene trasformato in pane. Ti diamo la possibilità di vedere come funziona. Prova tu stesso!
L'Alto Adige è rinomato per le sue prelibatezze culinarie e le tradizioni che le accompagnano. Per secoli, la gente del posto provvedeva da sé alla realizzazione dei prodotti. Nei masi, le materie prime genuine venivano trasformate in cibo per il sostentamento della propria famiglia. Il mulino alimentato ad acqua del maso Maurerhof nella Val Giovo è un ottimo esempio per capire come la gente del posto lavorava: il grano coltivato nei campi veniva macinato nel mulino e poi trasformato in pane direttamente in maso. Se vuoi, è possibile visitare il mulino. Nel vicino Ungererhof di Schluppes, potrai vedere più da vicino come funziona l’affumicatura della carne, la preparazione del pane e del formaggio e assaggiare, subito dopo, i piatti tradizionali del maso.
