Secondo piatto
"Bauerngröstl" - Padella alla contadina
Bauerngröstl
A differenza dell'Herrengröstl, il Bauerngröstl usa carne di bovino invece di quella di vitello.
Margit Stabinger
Contadina del Kinigerhof
Preparazione - "Bauerngröstl" - Padella alla contadina
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Buona fortuna