In Alto Adige anche le feste hanno un fascino particolare. Durante il periodo di carnevale i visitatori hanno l’occasione di assistere a tradizioni ed usanze bizzarre. Negli agriturismi che aderiscono al marchio "Gallo Rosso" gli ospiti hanno la possibilità di vivere a pieno queste tradizioni, dato che il carnevale nelle zone rurali è particolarmente sentito e viene festeggiato in modo scherzoso.
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