&noscript=1 /> Gatscher-Hof - Prodotti di qualità dal maso a Chienes Hofdetail
 
Gatscher-Hof
Prodotti di qualità del contadino a Chienes
Fam. Innerhofer Via Val Pusteria 5
T +39 340 7837491 josefinnerhofer@yahoo.de
Käse & Milchprodukte
Descrizione del maso
Per la famiglia Innerhofer il benessere delle sue bestie viene prima di tutto. Da aprile a ottobre le mucche sono al pascolo dove possono muoversi liberamente. Il loro benessere ha effetti benefici anche sulla qualità del latte e le specialità di formaggio. L’azienda organizza delle visite guidate alla stalla e al nuovo caseificio, illustrando la lavorazione del latte e la produzione di formaggio. Presso lo shop queste delizie si possono anche degustare.
Bauer Josef
goditi la bontà dei nostri prodotti
josefinnerhofer@yahoo.de
telefono +39 340 7837491
La bottega del maso
Aperto mar, ven, sab dalle 9.00 alle 11.00 e mercoledì dalle 16.00 alle 19.00.
Sapere la provenienza
Il latte per i deliziosi formaggi è fornito interamente dalle mucche del maso. L'alta qualità del latte è in parte dovuta al fatto che gli animali pascolano all’aperto per tutta l'estate. In inverno, quando i prati intorno al maso sono coperti di neve, le mucche possono muoversi liberamente nelle ariose stalle. Da lì si gode di una vista aperta verso sud e il famoso Plan de Corones. L'insilato non viene utilizzato per l'alimentazione.
Glückliche Kühe geben hervorragende Milch
Mit täglicher Mühe sorgt er für ihr Wohl
Lavorazione
Tutti i formaggi del Gatscherhof sono prodotti con latte crudo. Ciò significa che non subisce alcun trattamento termico e che tutti gli importanti nutrienti del latte originale sono ancora presenti.
Die Laibe liegen auf Holzbrettern auf
Il Gatscherhof fa parte del marchio "Gallo Rosso" con i seguenti prodotti:
Käse & Milchprodukte
Fitnesskäse
Kuhrohmilch, fettarm
yogurt naturale
Kuhmilch
natura
Kuhrohmilch
Formaggio al peperoncino
Kuhrohmilch
formaggio morbido
Kuhrohmilch
formaggio all'erba cipollina
Kuhrohmilch
Formaggio grigio
Kuhrohmilch
Burro
Kuhrohmilch
pino mugo
Kuhrohmilch
Formaggio di noci
Kuhrohmilch
Formaggio al pepe
Kuhrohmilch
aglio & origano
Kuhrohmilch
formaggio di montagna
Kuhrohmilch
formaggio al ginepro
Kuhrohmilch
Tutti i punti vendita
Bottega del maso
Aperto mar, ven, sab dalle 9.00 alle 11.00 e mercoledì dalle 16.00 alle 19.00., Aperto mar, ven, sab dalle 9.00 alle 11.00 e mercoledì dalle 16.00 alle 19.00.
Altro
Con i nostri prodotti riforniamo anche gli hotel limitrofi
Posizione & arrivo
Gatscher-Hof
in Chienes è situato a
1000 metri sopra il livello del mare.
Attività nelle vicinanze
Percorso ciclabile Val Pusteria
Escursione invernale: Sulle tracce degli antichi romani da Chienes a Casteldarne (Copy)
Escursione invernale: Sulle tracce degli antichi romani da Chienes a Casteldarne (Copy)
Ufficio Turistico Chienes
Ufficio Turistico Chienes
Chiesa Parrocchiale di San Pietro e Paolo
Campo da tennis Chienes
Parco giochi per bambini Chienes
Campo di pattinaggio naturale Chienes piazza giochi
Il sentiero dei masi tra S. Sigismondo e Chienes
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