125 g di burro
200 g di miele
3 uova da allevamento all'aperto
125 g di formaggio quark magro
scorza di mezzo limone non trattato
100 g di sultanine
50 g di nocciole
200 g di farina integrale di farro
200 g di farina di farro
3 cucchiaini rasi di lievito in polvere
125 ml di latte