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Novità e curiosità

21.07.2016 - Gourmet Rurale - tipiche osterie contadine in Alto Adige

Osterie contadine - Masi con gusto
È appena uscita la nuova guida gratuita “Masi con gusto 2016/17“: la nona edizione presenta le 40 osterie contadine che propongono le delizie della cucina tradizionale altoatesina in un ambiente accogliente. Tutti gli esercizi raccomandati in quest`opuscolo sono stati scelti dall’Unione Agricoltori Sudtirolesi e sottoposti a rigorosi controlli di qualità. I prodotti sono genuini e freschi, provenienti direttamente dal maso. Tra le specialità proposte ci sono gli “Schlutzer”, i tipici ravioli agli spinaci, i “Tirtlen”, le frittelle farcite e i dolci contadini, come i tradizionali “Krapfen”.

La guida include 15 “Hofschank”, le osterie che servono prodotti propri e specialità contadine della regione e 25 “Buschenschank” che, trovandosi in zone enologiche, offrono vini di produzione propria.

Per ricevere la guida gratuita basta scrivere a Gallo Rosso:
> servizio invio catalogo
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