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Winklhof

Prodotti di qualità a Prato allo Stelvio

Alois Burger
Vincolo San Giovanni 2
39026 Prato allo Stelvio
Prato allo Stelvio
Prodotti:
Pane e segale

I nostri prodotti

Pane e segale

diversi tipi di pane a base di farina di frumento, segale e farro

Descrizione

“Noi siamo contadini da generazioni”, dice Alois Burger. Dal 2008 al maso Winklhof a 915 m d’altitudine la produzione alimentare è cambiata: accanto all’alle­ vamento di bovini e alla produzione di latte, la famiglia punta anche sulla produzione del pane. Il segale, il frumento e il farro di produzione propria è macinato in un grande mulino e con la farina viene preparato il pane. Oltre al pane presso il negozio del maso sono in vendita patate, speck e salsicce.

Arrivo

All’entrata del paese di Prato allo Stelvio dopo 100 m imboccare alla sinistra la Via Argentieri e continuare diritto. Il maso si trova dopo 300 m sul lato destro della strada. La bottega è aperta il martedì e il sabato dalle ore 8 alle 12.

Richiesta

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