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Wackererhof

Prodotti di qualità a Bressanone

Fam. Daniel Jocher
Afers 220
39042 Bressanone
Bressanone
Prodotti:
Carne fresca

I nostri prodotti

Carne fresca

Descrizione

Quando Daniel Jocher racconta della Razza “Grigio Alpina”, i suoi occhi iniziano a brillare. Ha avviato con tanta passione una seconda attività al maso, ovvero la produzione di carne. I bovini trascorrono l’inverno nella stalla libera, mentre in estate si trovano sulla malga (2.000 m). “Il fieno di alta qualità e le erbe aromatiche dei pascoli montani conferiscono alla carne un sapore inconfondibile”, è convinto il giovane contadino. La carne è disponibile su prenotazione al maso.

Arrivo

Da Bressanone andare in direzione di Afers. Una volta giunti al paese, proseguire sulla strada principale facendo due tornanti, poi svoltare a sinistra per arrivare al maso (seguire i cartelli).

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