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Hochgruberhof

Prodotti di qualità a Selva dei Molini

Karl Oberhollenzer
Via Gorner 100
39030 Selva dei Molini
Selva dei Molini
Prodotti:
Formaggi e latticini

I nostri prodotti

Formaggi e latticini

formaggi molli e da taglio a base di latte vaccino crudo

Descrizione

Il maso “Hochgruberhof ” (1.600 m) fa parte dei masi situati più in alto della Valle di Selva dei Molini. Anche se il clima è aspro e i prati sono ripidi, la famiglia cerca di conservare il maso come spazio vitale. Oltre all’allevamento di bovini, al maso il latte viene trasformato in formaggio. L’allevamento corretto degli animali e i mangimi naturali garantiscono un prodotto di base naturale e sono quindi il presupposto fondamentale per un prodotto di qualità inconfondibile.

Arrivo

Da Selva dei Molini andare in direzione Lappach, dove sul lato sinistro della strada si trova una cappella, a destra si entra in Via Gorner. Proseguire prima in salita, poi in discesa per 4 km fino al maso.

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