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Gatscher-Hof

Prodotti di qualità a Chienes

Fam. Josef Innerhofer
Via Val Pusteria 5
39030 Chienes
Chienes
Prodotti:
Formaggi e latticini

I nostri prodotti

Formaggi e latticini

formaggi molli, da taglio e di montagna a base di latte vaccino crudo; yogurt; burro

Descrizione

Dalla produzione di mangimi all’allevamento di vitelli, dalla produzione di latte fino alla sua trasformazione in yogurt, burro e formaggi squisiti: la famiglia Innerhofer è molto fiera del “sistema chiuso” della sua azienda agricola. Persino l’energia viene prodotta direttamente nel maso. Nella stalla e nel nuovo caseificio i visitatori potranno conoscere lungo un percorso la strada dal latte fino al formaggio e poi degustare i prodotti nella nuova bottega del maso.

Arrivo

Venendo da Bressanone, sulla Via Val Pusteria svoltare a sinistra 500 m prima della località di Chienes (seguire i cartelli) e proseguire per 200 m fino al maso “Gatscher”. La bottega è aperta il martedì, il venerdì, il sabato dalle ore 9 alle 11 e il mercoledì dalle ore 16 alle 19.

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