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Gatscher-Hof

Prodotti di qualità a Chienes

Fam. Josef Innerhofer
Via Val Pusteria 5
39030 Chienes
Chienes
Prodotti:
Formaggi e latticini

I nostri prodotti

Formaggi e latticini

formaggi molli, da taglio e di montagna a base di latte vaccino crudo; yogurt; burro

Descrizione

Per la famiglia Innerhofer il benessere delle sue bestie viene prima di tutto. Da aprile a ottobre le mucche sono al pascolo dove possono muoversi liberamente. Il loro benessere ha effetti benefici anche sulla qualità del latte e le specialità di formaggio. L’azienda organizza delle visite guidate alla stalla e al nuovo caseificio, illustrando la lavorazione del latte e la produzione di formaggio. Presso lo shop queste delizie si possono anche degustare: provare per credere!

Arrivo

Venendo da Bressanone, sulla Via Val Pusteria svoltare a sinistra 500 m prima della località di Chienes (seguire i cartelli) e proseguire per 200 m fino al maso “Gatscher”. La bottega è aperta il martedì, il venerdì, il sabato dalle ore 9 alle 11 e il mercoledì dalle ore 16 alle 19.

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