Nome impronunciabile, cucina amabile: questo è il "Pschnickerhof", situato nella frazione di St. Moritz e circondato da vigneti e castagneti. Chi non si lascia intimidire dal nome difficile da pronunciare, sarà pienamente appagato dalla prelibata cucina. L'accogliente "Stube" con stufa contadina invita ad assaporare le tipiche specialità della zona di Villandro.

Speck e formaggi, salamini affumicati, patate lesse, "Schlutzer", gnocchi al formaggio, canederli agli spinaci e allo speck. Su prenotazione: costine di maiale, carne di agnello, vari tipi di "Krapfen" dolci. La specialità della casa sono i "Zaache". In autunno salsicce fatte in casa con crauti, minestra di orzo, minestra di patate, gnocchi alle patate e agli spinaci, piatto tradizionale di carne con crauti, "Blattlen" con crauti, caldarroste e noci. In primavera asparagi con prosciutto, diversi tipi di torte. Succhi: succo di sambuco, lamponi, ribes e mela.

Il vino rosso '10, composto di Portoghese e Zweigelt, si presenta con un colore rosso ciliegia scuro e un tipico profumo fruttato che ricorda ciliegie e bacche rosse. In bocca si tratta di un vino pieno e corposo. Lo Zweigelt '10 è dotato di caratteristiche note fruttate.