„Avviciniamo le persone allo stile di vita dei contadini sudtirolesi!“

Il „Gallo Rosso“ permette di trascorrere un periodo ricco di esperienze in un’atmosfera spensierata, allegra, accogliente e personale. L’offerta mette l’accento sui seguenti punti:

• godersi la tranquillità in un ambiente naturale
• vivere da vicino il modo di vita contadino
• masi „vivi“ come autentici stabilimenti per la produzione di prodotti agricoli
• sincera ospitalità

Il marchio „Gallo Rosso“ si fa garante per una qualità e trasparenza elevata. Questo viene garantito grazie alla definizione di severi criteri di qualità e il loro controllo.

La meta esplicita è di stabilire a lungo termine con il marchio „Gallo Rosso“ tre attività secondarie per i contadini altoatesini.

• vacanze al maso,
• osterie contadine,
• prodotti di qualità dal maso

Nell’agricoltura altoatesina caratterizzata dalle piccole strutture per i contadini diventa sempre più difficile di vivere esclusivamente dall’attività agricola. A causa del calo dei prezzi agricoli un numero crescente di contadini dipende da redditi supplementari provenienti da attività non agricole. Lavorare sia al maso che fuori dal maso significa un doppio peso sulle spalle della famiglia. Si tratta quindi di sostenere i contadini altoatesini creando un reddito supplementare al maso e quindi assicurare uno sviluppo sostenibile della cultura contadina dell’Alto Adige.

Nel 1999 l’Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi ha creato il marchio „Gallo Rosso“ per le aziende agrituristiche in Alto Adige. Dal 2003 il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta inoltre le „mescite contadine“ e i „prodotti di qualità dal maso“ in Alto Adige.