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Settimane degli asparagi

Settimane degli asparagi

domenica, 01.04.2012
Terlano
L'Alto Adige è per eccellenza la terra delle delizie. Ma fra mele, speck, strudel e vino, anche gli asparagi altoatesini vi stupiranno per gusto e morbidezza. Non sarà famoso come quello delle Bermude, ma in Alto Adige esiste il triangolo degli asparagi.

Tre caratteristici paesini, Terlano, Vilpiano e Settequerce, non lontani da Bolzano, propongono da fine marzo a fine maggio ottimi piatti a base di questo nobile ortaggio.

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