X Cookies ci consentono di offrirti il nostro migliore servizio. Continuando la navigazione nel sito, lei accetta l’uso dei cookies. piú informazione
Home
Manifestazioni

Manifestazioni in Alto Adige

Che cosa succede in Alto Adige?

in prossimità
sabato, 27.08.2016 - domenica, 28.08.2016
Valles

Festa del latte altoatesino

Nell’area dell’Alpe di Fane, si terrà la quinta edizione della "Festa del Latte dell’Alto Adige". Ai visitatori sarà offerto un breve excursus attraverso la storia della nostra terra, dai primi allevamenti all’incirca 10.000 anni fa, passando per la tradizione contadina, fino a giungere alla produzione di latte attuata con tecnologie all´avanguardia.

Il latte e i suoi derivati sono i prodotti principe della nostra Provincia. 6.000 produttori di latte con masi ad un’altezza fra gli 800 e i 2.000 metri s.l.m., consegnano circa 363 milioni di litri l’anno alle latterie. Grazie a una coltivazione di stampo naturale i prati sono ancora ricchi di erbe medicinali che regalano al latte fresco dell’Alto Adige il suo inconfondibile sapore aromatico e genuino.

I protagonisti della festa saranno i contadini e le peculiarità del latte dell’Alto Adige: 

• Alimentazione controllata;
• Allevamento nel rispetto del bestiame
• Produzione controllata di latte;
• Processo di lavorazione controllato

Sono questi gli elementi base della garanzia di qualità intergrata del latte; una qualità che viene conservata in tutte le fasi di lavorazione.

Nelle numerose baite che circondano l’Alpe di Fane, non mancheranno certamente momenti di svago e di divertimento. Durante la “Gara di mungitura“ o di "Lavorazione del burro“ sarà bello riscoprire antiche tradizioni, oppure sondare i segreti della toeletta di Cleopatra; sulla "Via Lattea“ entrerete nel pianeta Latte dell’Alto Adige.

Una cantastorie farà rivivere ai più piccini i momenti magici di leggende antiche; essi potranno inoltre divertirsi a ruzzolarsi nel fieno. La degustazione di yoghurt e formaggi chiuderanno quest’esplorazione e ci faranno conoscere il vasto pianeta Latte e dei suoi derivati.

Tra prelibatezze culinarie a base di latte e musica tradizionale, non ci si può lasciar di certo sfuggire l’occasione di trascorrere una piacevole giornata tra le montagne dell’Alto Adige.

> Agriturismi a Valles, Maranza e Rio Pusteria

Tutte le manifestazioni

quando?
cosa?
dove?
agosto 2016
sa 27.08.2016 -
do 28.08.2016
Valles
sa 27.08.2016
Passo allo Stelvio
settembre 2016
sa 10.09.2016 -
do 13.09.2015
Val Senales
do 11.09.2016
Vipiteno
ve 16.09.2016 -
do 18.09.2016
Bolzano
sa 17.09.2016
Sesto
ve 30.09.2016 -
do 02.10.2016
Bressanone
ottobre 2016
sa 01.10.2016 -
do 02.10.2016
Funes
sa 01.10.2016
Alto Adige
do 02.10.2016
Scena
ve 07.10.2016 -
do 09.10.2016
Castelrotto
sa 08.10.2016
Terento
lu 10.10.2016 -
do 16.10.2016
Bressanone
gi 13.10.2016 -
do 06.11.2016
Foiana - Tesimo
ve 14.10.2016 -
do 16.10.2016
Merano
sa 15.10.2016 -
ve 06.11.2015
Velturno
sa 15.10.2016
Cornaiano
sa 22.10.2016
Bolzano
novembre 2016
ma 01.11.2016 -
me 09.11.2016
Pfunders/Vandoies
ve 04.11.2016 -
ma 08.11.2016
Merano
ve 11.11.2016
Appiano
ve 25.11.2016 -
ve 06.01.2017
Merano
ve 25.11.2016 -
ve 06.01.2017
Bressanone
ve 25.11.2016 -
ve 06.01.2017
Vipiteno
ve 25.11.2016 -
ve 06.01.2017
Brunico
ve 25.11.2016 -
do 20.12.2015
Val Sarentino
sa 26.11.2016 -
ve 06.01.2017
Bolzano
dicembre 2016
gi 01.12.2016 -
gi 22.12.2016
Sarentino
gi 08.12.2016 -
do 11.12.2016
Glorenza
gi 08.12.2016 -
lu 26.12.2016
Castelrotto
gi 08.12.2016 -
do 11.12.2016
Martello
sa 31.12.2016
Bolzano
febbraio 2017
ma 28.02.2017
Termeno

Archivio

Tutte le manifestazioni