Ai turisti salta subito all’occhio il grembiule blu, che i contadini indossano anche nei giorni feriali. Senza il grembiule blu, che arriva fino alle ginocchia, si sentono vestiti a metá.
Il grembiule blu é diventato il distintivo dei lavoratori altoatesini ed il suo colore vistoso ravviva la vita quotidiana.
Il grembiule é molto pratico e si presta a diversi usi. Spesso viene persino abbellito con un ricamo di fiori o frasi umoristiche.